turk クラシックフライパン

プロ仕様のドイツ発フライパンが自宅に。

子供から孫にまで受け継げる、100年もつタークの鉄フライパン。
タークのフライパンは鉱山から採掘される天然の鉄の塊を鍛造し、
一枚の鉄板を強靭なフライパンへと仕上げていく、現在、他ではほとんど例のないフライパンです。
創設から１５０年、現在も変わらない伝統製法を守り続けています。

職人によって一つ一つ鍛錬仕上げされた強靭なフライパンは、使い込むほどに馴染み、半永久的に使えるのです。

熱まわりがよく蓄熱性に優れているので、外はカリッと、中は肉汁を留めたジューシーなお肉が焼けます。
野菜からも水分が出にくくシャキッと焼けるので、いつもの野菜炒めがグンとレベルアップした味になりますよ。

鉄フライパンは手入れが大変なイメージがありますが、全然そんなことはありません。
ブラシで水洗いした後は、火にかけて完全に乾かしておけばそれでOK。さびない劣化しない。

娘の嫁入り道具にも持たせてあげたいほど、私が愛してやまないフライパンのひとつです。

＊turk正規品、ロゴ入りバック付き。