このレシピについて

栄養満点のZENBスティックをトッピングに使った和風シーザーサラダ。
ZENBスティックのカリッとした食感が野菜と絶妙に合います。
混ぜるだけの簡単ドレッシングはたくさん作って1週間保存可能。
葉野菜やトマト、アボカド、ミックスビーンズなど、好みの食材と一緒に味わってみてください。

コツ・ポイント

■野菜そのものをまるごとバーにしたZENBスティック。
無添加、動物性原料不使用でとっても美味。
これぞまさに栄養バー。

材料 (2人分)
・ベーコン…1枚
・好みの葉野菜(トマト、アボカドなど)…食べる分だけ
・好みのナッツ(刻む)…適量

■ドレッシング
・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
・ちりめんじゃこ…大さじ2
・ぽん酢…1/4カップ
・オリーブオイル(またはごま油)…大さじ1(枝豆の場合はひとつかみ)
・黒胡椒…適量
作り方

野菜そのものをまるごとバーにしたZENBスティック
無添加、動物性原料不使用でとっても美味。
これぞまさに栄養バー。

ZENBスティックを5mm幅ぐらいに包丁で刻む。
ベーコンは食べやすく切り、フライパンでカリカリに焼く。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、玉ねぎがポン酢と馴染むまで10分ほど置く。

好みの野菜を用意し、ドレッシングをかけ、ベーコン、ナッツ、ZENBスティックをトッピングして出来上がり。

ミックスビーンズなどを合わせても美味しいですよ。
ドレッシングは多めに作っておいても。(冷蔵庫で1週間保存可能。)