もりくみこ（くみんちゅ）公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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今月のレシピ
ぱりぱり絶品！きゅうりのきゅうちゃん漬け。
夏野菜の消費に困ったらこれ！ パリパリ食感がやみつきで止まらない、わが家のきゅうちゃん漬けです。 夏場の食欲のない時にも、食欲がわいちゃう罪な漬け物。 醤油で漬...
メープルシロップ,鷹の爪,お酢,塩,醤油,砂糖,ショウガ,味醂,キュウリ,きゅうりのきゅうちゃん
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砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。
夏はローフードがおいしい。 生が美味しい時期には、野菜や果物たちのを酵素をたっぷりとり入れましょう。 このベリージェラートは、前に紹介した「バナナジェラート」の...
オリーブオイル,ベリージェラート,バナナ,イチゴ,ブルーベリー,ラズベリー,ベリー,ココナツオイル,ココナッツバター
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驚異の乳酸菌パワー。ひんやり、水キムチ。
夏に美味しく食べられる韓国の伝統的な発酵食品、 「水キムチ」の作り方です。 通常のキムチのように何ヶ月も熟成させるわけでもありません。 漬け汁に野菜を入れて1日...
きび砂糖,生姜,セロリ,米,砂糖,蜂蜜,リンゴ,キュウリ,ニンジン,ダイコン,野菜,粗塩,とぎ汁,梨,スイカ,ミョウガ,ナス,ゴーヤ
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夏野菜の酵素たっぷり。ガスパチョそうめん。
「飲むサラダ」と言われているガスパチョと麺つゆを合わせて、 夏野菜がたっぷり取れる「ガズパチョそうめん」に。 オリーブオイルのまろやかなハーモニーで、 食欲の...
オリーブオイル,黒胡椒,トマト,バジル,ニンニク,パプリカ,タバスコ,タマネギ,めんつゆ,キュウリ,赤パプリカ,素麺,野菜
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究極にシンプル。体がうるおう水のゼリー。
アイスやかき氷のように体を冷やしすぎない「水のゼリー」です。 水だけ？？ これがまた美味しいんです。 ふるふるつるんと、食欲のない時でもすっと体に染みわたってい...
水,塩,レモン汁,砂糖,蜂蜜,オリゴ糖,キシリトール,粉寒天,ゼラチン,体がうるおう水のゼリー,ハチミツ
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