今月のレシピ

新玉ねぎの白ワインピクルス

旬のうちに保存しておこう!新玉ねぎの白ワインピクルス。

子供でも食べやすいように酸味を押さえた甘口ピクルス液です。 アルコールは飛ぶので大丈夫。 カレーに添えるとさっぱりしますよ。 玉ねぎやネギやニラ等に含まれる「ア...
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アマンディーヌ

グルテンフリーな濃厚アマンディーヌ。

小麦粉の代わりに米粉を使ったアーモンドタルトです。 白砂糖もバターも使わないけど、リッチでサクサク。 本場のアマンディーヌにも負けないくらいの美味しさです! タ...
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材料これだけ。簡単いちごのムースケーキ。

材料をミキサーにかけて冷蔵庫で固めるだけ。 とろっとして、甘酸っぱくて、なめらか。 肩ひじはらなくても作れる簡単なムースケーキは、ピンクの淡い色合いがかわいくて...
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