もりくみこ（くみんちゅ）公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
TOP
今月のレシピ
たとえばアスパラで。【おひたしの基本】
ゆでて醤油をかけているだけの人いない？ 出汁のきいたつゆに浸しておくから「おひたし」なんですよ。 丁寧に作るとおひたしはとびきり美味しいんです。 中までじゅわっ...
小松菜,しょうゆ,みりん,生姜,塩,だし汁,水菜,めんつゆ,アスパラ,ほうれん草,おひたし,オクラ,かつお節
続きを読む
ママンのまろやかにんじんサラダ・ラペ
フランス家庭の定番、キャロット・ラペ。 要はにんじんのコールスローです。 にんじんのβカロチンを１本ぺろりと食べられてしまうぐらいの美味しさ。 サンドイッチの具...
レーズン,にんじん,オリーブオイル,塩,黒胡椒,玉ねぎ,はちみつ,クルミ,ワインビネガー,ラぺ,にんじんラぺ
続きを読む
子供うけNO.1。ほわほわスティックパン。
とってもシンプルな材料で作る甘めのおやつパン。 細長い形は、小さな子供もつかみやすくて食べやすい。 レーズンやチョコチップ、ごまやナッツなど、巻き込む具材でアレ...
塩,豆乳,強力粉,ドライイースト,蜂蜜,薄力粉,バター,はちみつ,ほわほわスティックパン,ハチミツ
続きを読む
卵・乳なし。手作りのホットケーキミックス。
昔から市販のホットケーキミックスのモサモサ感と独特のにおいが苦手で、 パンケーキはあまり好きではなかった私。 ホットケーキミックスを使うとすべてが「ホットケーキ...
きび砂糖,塩,くず粉,コーンスターチ,片栗粉,小麦粉,米粉,バニラオイル,バニラエッセンス,砂糖,手作りのホットケーキミックス
続きを読む
