家族でつくる今月のレシピ

メープルバナナマフィン

30分で出来る、乳・卵なしのバナナマフィン。

このマフィンは私の定番、もう10年以上焼き続けています。 食べたいと思ったら30分で出来る、卵・乳製品・白砂糖なしのふんわり軽いマフィンです。 特別な道具も材料...
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白菜のお好み焼き

市販粉不要。白菜のお好み焼き。

鍋で白菜が余った翌日は、決まってこれ。 白菜で作るお好み焼きはあっさりジューシーで、白菜の甘みを楽しめます。 ちなみにうちは白菜をた~っぷり使い、生地より白菜の...
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おいものトリュフ

チョコレート不使用で作る、おいものトリュフ。

このトリュフ、ころんと可愛くて、美味しそうでしょ。 実はこれ、チョコレートではなくて、 中身はさつまいもで出来ています。 チョコレートも生クリームも白砂糖も使い...
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