このレシピについて
チーズとナッツと蜂蜜の組み合わせは定番の相性の良さ。
グリルやトースターでとろりとするまで焼いたカマンベールは、そのままバゲットですくって食べると最高のおつまみに。
はちみつのアクセントがチーズの塩気とも好相性で、おもてなしのおつまみとしてもすぐに出せて、おいしい、しあわせ。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■チーズのコレステロールや脂肪分を、カリウム・食物繊維・ミネラル豊富なナッツ（またはドライフルーツ）と合わせて食べるのが、ヨーロッパ人の生活の知恵。
ナッツやドライフルーツにはコレステロールを下げる働きがあります。
作り方
カマンベールの上部を包丁でそぐ。
（削いだ上部はサンドイッチやピザ、グラタンなどに活用してね。）
包みを開いたまま、トースターまたはグリルなどで5分ほど焼く。
チーズがとろりとしてきたら、ナッツをちらしてさらに1分。
ナッツが香ばしくなったら取り出し、ハチミツをたっぷりかけていただきます。
薄切りバゲットを添えて。
甘じょっぱさが絶妙♪
※チーズとナッツの組み合わせにはワケがある（コツの欄参照）。
抗酸化作用の豊富なハチミツとの相性もピッタリ♪
栄養素（全量）
エネルギー
578kcal
タンパク質
19.1g
脂質
41.7g
炭水化物
30.7g
食物繊維
3.1g
塩分
2.0g
このレシピの作成レポート