あぼかどちょこ
このレシピについて

生クリームもチョコもバターも卵も使わない、
フォークでつぶして混ぜるだけの酵素が生きたロースイーツです。
アボカドとバナナでできているとは分からない美味しさ!

完熟バナナを使うから、甘みはほんの少し足すだけでOK。
ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノール、
様々なアンチエイジング栄養素が詰まった、低糖質でデトックスなデザートです。

コツ・ポイント

濃度が濃い場合はココナッツミルクや豆乳を足して、好みのなめらかさに調整してください。

材料
・★アボカド…1個
・★黒いスポットが出るまで熟したバナナ(小)…1本
・★ココアパウダー…大さじ2
・★メープルシロップ(またはハチミツ)…大さじ2
・★塩…ひとつまみ
・★バニラエッセンス…適量(多めに)
・トッピング
・アーモンド、ベリー、カカオニブ、ココナッツフレークなど…好きなだけ。
作り方

アボカドとバナナをボウルに入れ、フォークでつぶし混ぜる。
またはフードプロセッサやブレンダーで全てを混ぜ合わせる。

その他の材料も加え、なめらかになるまで混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
アボカドで出来ているとは分からない美味しさ。

あぼちょこ

好みでビスケットやナッツ、ココナッツホイップクリームを添えてパフェ風に楽しんでみて。

■作り方はこちらを参照
簡単!ココナッツバター&ホイップの作り方。