今月のレシピ

いちごソース。

煮詰めない、果肉ごろごろいちごソース。

砂糖はたった大さじ3だけ。 葛粉の力を使ってスピーディに仕上げるので、 いちごの鮮やかな色がしっかり残り、 フレッシュな果肉の美味しさを楽しめます。 ポイントは...
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シンプルな美味しさ!新玉ねぎだけのピラフ。

新たまねぎが美味しい季節に作りたい、 初夏の香りを楽しむ新たまねぎだけのピラフ。 シンプルイズベストな美味しさです! 具材は、玉ねぎとバターだけ。 あとはおいし...
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ザワークラウト

ザワークラウト。材料2つだけ、自家製の発酵食品。

植物性乳酸菌が摂れる発酵食品。 ザワークラウトはお肉料理の消化を助ける付け合わせの定番。 日本のぬか漬けや韓国のキムチと同じ発酵食品ですね。 材料はキャベツと塩...
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