このレシピについて
少しのコツで、濃厚なお店のココアの味に。
ポイントは砂糖や脱脂粉乳の入った調整ココアではなく、良質なココアパウダーを選ぶこと。
ココアパウダーには鉄分や亜鉛やマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれているので、
貧血気味の人は、毎朝ココアを飲むと元気いっぱいに1日を過ごせるかも。
あまくてビターで、しあわせな一杯です。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■ココアの栄養価
１抗酸化力ポリフェノール
２鉄分・カルシウム等ミネラル豊富
３食物繊維（有害毒素・コレステロール・セシウム排出を促す。）
４ピロリ菌抑制
５テオブロミン（ストレス軽減効果）
カフェインが多いので子供の摂りすぎはNGです。
材料
（1人分）
・★ココアパウダー（カカオパウダー、無糖のもの）小さじ2
・★黒砂糖（または好みの砂糖）小さじ2
・★牛乳（または豆乳）小さじ2
・★あればバニラエッセンス1〜2滴
・温めたミルク（または豆乳、ココナッツミルクやアーモンドミルクでも◎）150ml
作り方
マグカップに★の材料を入れ、ティースプーンでよく混ぜます。
そこに温めたミルクを注いで出来上がりです。
インスタントコーヒー小さじ1〜2を混ぜればカフェモカに。
コーヒーはミルクを注ぐ前にココアと一緒に混ぜます。
栄養素
エネルギー
166 kcal
タンパク質
6.8g
脂質
7.9g
炭水化物
21.4g
食物繊維
2.4g
塩分
0.2g
このレシピの作成レポート