
さてさて、本日もまたまたカカオに関する内容です!
カカオニブドリンクに続いて、、、
カカオニブアイスも作ってみましたー!!!!!
前日作ったカカオのペーストを使って、型に流し込み冷凍庫で1日凍らせるだけです^^
カカオのペーストだけでは甘くないので、編集部ではてんさい糖と牛乳を少々入れてます。
アレンジとして、試しに抹茶粉末を入れて抹茶チョコアイスも作ってみました!
分かりずらいですが
左側が抹茶チョコアイス(ちょっとツブツブがある)
右側がカカオニブアイスです!
お味はですね、、、
どちらも美味い!!!
濃い!カカオの風味が強いです。
抹茶チョコアイスの方はちょっと抹茶が弱めでしたが、、、もっと入れてよかったかも??
カカオのペーストは色々アレンジできると思いますので、ぜひみなさんも挑戦してみてください^^
カカオのペーストについてはこちらを
・「カカオニブドリンク」を作ってみました!
抹茶はこちらを使いました。
・国産有機抹茶