このレシピについて
火を使わずに、スプーンで混ぜるだけでできる、あっという間のチョコレートソース。
白砂糖不使用。鉄分・カルシウム・ポリフェノールもたっぷりです。
トーストやホットミルクにも合いますよ。
お好きなアイスクリームにかけてバナナをトッピングすれば、みんなが大好きなチョコバナナパフェの出来上がり。
シリアルやナッツを入れてもいいですね。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
【ココアの栄養価】
1水溶性食物繊維（デトックス効果）
2ポリフェノール（アンチエイジング効果）
3テオブロミン（ストレス軽減効果）
4遊離脂肪酸（ピロリ菌抑制）
5マグネシウム（便通の改善、免疫力UP）
6鉄分・カルシウム等ミネラルも豊富
材料
（作りやすい分量）作り方
材料すべてをスプーンでよく練り混ぜるだけ。
お湯の量によって濃度は調整を。油脂を加えることで保存性が高まり、コクが出ます。
粉っぽさがなくなるまでよく練り混ぜることがポイント。
最初は混ぜづらくてもだんだんなめらかになってきます。トーストにオン。
アイスやデザート作りに。ココアは遊離脂肪酸や水溶性食物繊維も豊富で、血管を丈夫にし、血糖値の上昇を緩やかにする働きも。
手作りパンケーキにチョコレートソースをたっぷりかけて。
■パンケーキの作り方はこちらを参照
→卵・乳なし。手作りのホットケーキミックス。
バナナにかけるだけでも美味しい！1日ひとさじのココア習慣でサビない体づくり。おやつでミネラル補給ができますね。
このチョコソースにに温めた豆乳または牛乳を注げばホッとココアに。
カフェオレに混ぜればカフェモカになりますよ。
子供の安眠と成長をサポートする「ミライのココア」を大さじ1プラスして、さらに栄養満点。まさにサプリソース！
このレシピの作成レポート