チョコソース

このレシピについて

火を使わずに、スプーンで混ぜるだけでできる、あっという間のチョコレートソース。
白砂糖不使用。鉄分・カルシウム・ポリフェノールもたっぷりです。

トーストやホットミルクにも合いますよ。

お好きなアイスクリームにかけてバナナをトッピングすれば、みんなが大好きなチョコバナナパフェの出来上がり。
シリアルやナッツを入れてもいいですね。

栄養素

エネルギー
202 kcal
タンパク質
2.9g
脂質
15.7g
炭水化物
18.3g
食物繊維
3.6g
塩分
0.0g

コツ・ポイント

【ココアの5大栄養価】
1、食物繊維(コレステロール、有害毒素排出、デトックス)
2、ポリフェノール(アンチエイジング、抗酸化作用)
3、テオブロミン(リラックス効果、ストレス軽減効果)
4、遊離脂肪酸(ピロリ菌の抑制)
5、カルシウム・鉄分・カリウム他、ミネラル豊富

材料

(作りやすい分量)
・ココアパウダー…大さじ1
・好みの甘味料(メープルシロップ、はちみつ、ココナッツシュガーなど)… 大さじ1
・熱湯(または温めた豆乳or牛乳)… 大さじ1(濃度によって調整)
・バターまたはココナッツオイル… 大さじ半分
・バニラエッセンス(またはバニラエキストラクト)…少々
温泉水計測バナー用

作り方

材料すべてをスプーンでよく混ぜ合わせるだけ。
バターorココナッツオイルが溶けるまでしっかり混ぜてください。
お湯の量によって濃度は調整を。
また、オイルを加えると保存性が高まり、コクも出ます。

チョコソース

アイスクリームやヨーグルトのトッピングに、マフィンやトーストに。
ココアでちよこちょこミネラル補給ができますね。

チョコを使わないチョコソース

手作りパンケーキにチョコレートソースをたっぷりかけて。

■パンケーキの作り方はこちらを参照
卵・乳なし。手作りのホットケーキミックス。

chocosause

このチョコソースにに温めた豆乳または牛乳を注げばホッとココアに。
カフェオレに混ぜればカフェモカに。
温まります。

“もりくみこ”
もりくみこ

家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。