石井光司さんのひとめぼれは、30年以上農薬・化学肥料不使用。

田んぼを取り囲む多様な生物との共存から生まれたほどよい甘さのお米です。

歯ごたえがしっかりとしていて、さらりとほぐれる粒離れ。
お米のうまみが噛むほどに感じられるので、飽きのこない味。

有機JAS取得の安心なお米です。