このレシピについて
食べたい！と思ったときにすぐ作れるクッキーを考えました。
道具も難しい手順もいらない、
絶対失敗しない、ちんすこうみたいなサクサク、ホロホロ食感のクッキーです。
きな粉＆黒ごまのカルシウム・ミネラルたっぷり！
洗い物も最小限、材料も最小限、ほんと〜におやつにぴったり。
子供と一緒に作るのも楽しい。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■最初は粉っぽくでまとまりづらいかもしれませんが、よく揉むと油がなじんできます。
簡単なので、子供と一緒にモミモミすると楽しいですよ。
■たくさん作って冷凍保存も可能です。
材料
（20個分）
・薄力粉100ｇ
・きな粉（またはきな粉とすりごま半量づつでも美味。さらに栄養価アップ！ ）30ｇ
・きび砂糖50ｇ
・好みの油（ココナッツオイルやバターを使う場合は溶かしてから使う）50ｇ
・塩4つまみ
作り方
油以外の材料をすべてビニール袋に入れ、シャカシャカふって粉をなじませる。
油を加えて、もむ。
モミモミ。
全体がなじむまでよく揉みます。
（ビニールがやぶけやすいので、2重にするとよいかも）
ビニールのまま、手でギュッギュッとまとめて、棒状に形づくる。
ビニールを切り開き、生地をそっと取りだして（くずれやすいので気をつけて）。
包丁で1cm厚さに切っていく。
オーブンシートに並べ、170℃に予熱したオーブン（またはトースター）で15分焼く。
焼き上がりはとても柔らかいので注意！
オーブンから天板を取り出す。
焼き上がりは柔らかくてくずれやすいので、冷めるまでそのまま天板の上で粗熱をとってください。
栄養素
エネルギー
1153 kcal
タンパク質
19.5g
脂質
59.1g
炭水化物
133.5g
食物繊維
7.8g
塩分
4.0.g
焼き立ては柔らかくてびっくりしましたが、美味しくできました！
江口