『ローリエ』の一覧

旬のうちに保存しておこう！新玉ねぎの白ワインピクルス。

牛肉の赤ワイン煮

最後の一滴までおいしい！牛肉の赤ワイン煮。

ザワークラウト

材料2つ。発酵食品、自家製ザワークラウト。

きのこ

保存食。ドライきのこのオリーブオイル漬け。

レバー・砂肝のコンフィ

しっとりやわらか。レバー・砂肝のコンフィ。

豚肉と豆の煮込み

冬の部屋を温かくする、豚肉と豆の煮込み。