『ローリエ』の一覧

かたまり肉の本格ポトフ

土鍋でじんわり。かたまり肉の本格ポトフ。

新玉ねぎの白ワインピクルス

旬のうちに保存しておこう！新玉ねぎの白ワインピクルス。

牛肉の赤ワイン煮

最後の一滴までおいしい！牛肉の赤ワイン煮。

ザワークラウト

ザワークラウト。材料2つだけ、自家製の発酵食品。

きのこ

保存食。ドライきのこのオリーブオイル漬け。

レバー・砂肝のコンフィ

しっとりやわらか。レバー・砂肝のコンフィ。

豚肉と豆の煮込み

冬の部屋を温かくする、豚肉と豆の煮込み。