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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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4月
『4月』の一覧
旬のうちに保存しておこう!新玉ねぎの白ワインピクルス。
水
クローブ
酢
ピクルス
お酢
新玉ねぎの白ワインピクルス
きび砂糖
ぴくるす
塩
春
にんにく
3月
黒胡椒
4月
砂糖
父の日
新玉ねぎ
母の日
ローリエ
5月
白ワイン
6月
優しくてクリーミー。かぶの豆乳ポタージュ。
ポタージュ
春
たまねぎ
11月
みそ
3月
豆乳
ZENB
4月
味噌
蕪
秋
かぶ
ミソ
5月
タマネギ
とうにゅう
10月
カブ
トウニュウ
スープ
ぽたーじゅ
玉葱
かぶの豆乳ポタージュ
12月
酵素たっぷりまろやか新玉ねぎドレッシング。
βカロチン
ドレッシング
デトックス
どれっしんぐ
春
3月
4月
5月
玉ねぎ
6月
新玉ねぎ
シンプルな美味しさ!新玉ねぎだけのピラフ。
だし汁
3月
新玉ねぎ
4月
ご飯
こどもの日
コンソメスープ
パーティー
ブイヨン
5月
こんぶ
6月
かつお
土鍋
オリーブオイル
ぴらふ
玉ねぎ
ピラフ
バター
春
ザワークラウト。材料2つだけ、自家製の発酵食品。
キャラウェイシード
6月
植物性乳酸菌が摂れる発酵食品
ザワークラウト
ざわーくらうと
12月
キャベツ
春
自然塩
11月
ハーブ
3月
ローリエ
4月
自家製ザワークラウト
5月
しっとりまろやか、新ごぼうのコンフィ。
2月
ゴボウ
3月
レンコン
4月
新ごぼうのコンフィ
鷹の爪
こんふぃ
オリーブオイル
コンフィ
塩
12月
ニンニク
冬
ジャガイモ
春
岩塩
11月
ローズマリー
1月
野菜
材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮。
梅
12月
水
冬
酢
春
梅干し
11月
野菜
1月
ゴボウ
2月
ゴボウの梅煮
3月
ごぼうの梅煮
4月
ごぼう
梅煮
材料これだけ。簡単いちごのムースケーキ。
水
生クリーム
むーすけーき
レモン汁
春
砂糖
4月
イチゴ
ひなまつり
粉ゼラチン
こどもの日
メレンゲ
パーティー
ホイップクリーム
母の日
ムースケーキ
5月
ケーキ
いちごのムースケーキ
私の基本。うまうま。肉じゃが。
醤油
春
ジャガイモ
11月
タマネギ
1月
肉
2月
味醂
3月
ニンジン
4月
野菜
秋
肉じゃが
5月
水
肉ジャガ
きび砂糖
にくじゃが
酒
12月
万能ニラだれ。体のめぐり・血行改善に!
野菜
鷹の爪
にら
ゴマ油
万能ニラだれ
酢
にらだれ
お酢
ニラダレ
醤油
3月
ニラだれ
4月
タレ
5月
ニラ
6月
ショウガ
味醂
ミネラル満点。大根葉とひじきのそぼろ炒め。
大根葉
冬
カブの葉
ダイコンバ
11月
オリーブオイル
ヒジキ
1月
塩
野菜
2月
酒
大根葉とひじきのそぼろ炒め
3月
醤油
だいこんば
豚肉
4月
フープロ
そぼろ
豚ひき肉
10月
炒め物
ソボロ
豚切り落とし肉
ミネラル
ソボロ炒め
高野豆腐
ショウガ
そぼろ炒め
ひじき
味醂
12月
大根の葉
ビタミンCたっぷり。かぶのカルパッチョ。
11月
ニンニク
3月
カブ
4月
オリーブオイル
クルミ
母の日
塩
野菜
5月
黒胡椒
カルパッチョ
10月
かぶ
かぶのカルパッチョ
自然塩
かるぱっちょ
かぶの葉
12月
バルサミコ酢
冬
レモン
春
レモン汁
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