このレシピについて

オートミールの栄養たっぷりの代替ミルクです。
低たんぱく質なので消化吸収が良く、ビタミンB1やミネラルも豊富。

基本はアーモンドミルクの作り方と同じ。
穀物の優しい甘みととろみが、ポタージュスープや離乳食作りにも活躍します。

残ったしぼりかすは洗顔に使えます。
お肌がとってもしっとりしますよ。

コツ・ポイント

ミルクは保存びんに入れて冷蔵庫で4~5日保存可能。
底にオートミールが沈殿してくるので、使うときはよく振ってから注ぎます。

材料 (3〜4カップ分)
・オートミール…1カップ
…3〜4カップ(3カップだとクリーミーな濃さ。4カップだとサラッと軽めです。)
・自然塩…ふたつまみ
・好みでメープルシロップやバニラなどで味をつけても〇…お好みで
作り方

オートミールにを注ぎ、一晩浸しておく。

オートミールがふやけたらミキサーにかけてなめらかにする。
最後にガーゼを敷いたザルにあけ、ギュッとミルクをしぼる。

残った搾りかすは食物繊維がたっぷり。
パン作り等に使ったり、オートミール洗顔に使うと、しっとり美肌に。

【しぼりかすでオートミール洗顔】
まず水で顔を軽くすすぐ。
その上からオートミールのしぼりかすを軽くマッサージせるように塗りつける。
その後ぬるま湯で洗い流し、冷水ですすいで毛穴をしめる。
石鹸や洗顔フォームは必要ありません。
乾燥肌もしっとりすべすべ。

オートミルクで作るポタージュ。
オートミールのやさしい味わいが感じられます。