このレシピについて
材料を上から順に混ぜたら、あとは焼くだけ。
食べたい！と思ったらすぐに出来る、
あつあつのチョコレートデザートです。
ナイフを入れると中からチョコがとろ〜り、
おもてなしのデザートで出すと、だれもが笑顔をほころばせてくれます。
焼きたてにバニラアイスを添えても美味。
冷めたら冷蔵庫で冷やして食べるのも美味しいですよ。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■有塩バターを使う場合は塩を入れる必要はありません。
■オーブンにより焼き加減は調整を。トースターでも作れます。
ココットに流し入れて、トースターで4〜5分焼くだけ。
■すぐに食べない場合は、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
材料
（ココット4つ分。または15cmケーキ型1台分。）
・チョコレート（ビターがおすすめ）100g
・バター50g
・ラム酒小さじ2
・きび砂糖大さじ2〜3（甘さは好みで調整）
・塩ひとつまみ
・卵2個
・★米粉、またはアーモンドパウダー大さじ2
・★ココアパウダー（苦味が苦手な方は入れなくても良い）大さじ2
作り方
チョコレートは適度に刻むか、パキパキ折っておく。
ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけて溶かし混ぜる。
①にラム酒、砂糖、塩を加え、さらに混ぜる。
さらに溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜてなじませる。
最後に★の粉類をふるい入れ、よく混ぜ合わせたらココットに均等に流し入れる。（またはグラタン皿やケーキ型に流し入れる）
ココットの場合→200度に余熱したオーブンで9〜10分焼く。
グラタン皿の場合→180度に余熱したオーブンで15分焼く。
生地の表面は固まり、中心は指で触ると柔らかい状態になっていたら出来上がり。アツアツとろりとしているうちにいただきます。
焼きたてにバニラアイスを添えても美味。
温かいチョコレートソースに冷たいアイスがとろけます。
栄養素（ココット1個）
エネルギー
355kcal
タンパク質
6.9g
脂質
23.3g
炭水化物
30.3g
食物繊維
3.0g
塩分
0.6g
このレシピの作成レポート