あけましておめでとうございます!
編集部です。

編集部では今年も、おうち時間を豊かにするレシピや、
旬の食材を、おいしく食べられるレシピを、たくさん発信していきたいと思います!
本年も、もりくみこ編集部を、どうぞよろしくお願いいたします。

今年もなんだかお家時間が長くなりそうですね・・
早く何も気にせず、家族や友人に会って、遊んだりご飯を食べたりする日が来るといいですね!
そんな日がくるまで、毎日元気に過ごしましょう!

元気のためには、食べるものがやっぱり大事です。
せっかくなので、冬にお勧めのレシピいくつかご紹介しちゃいます!

大根あめ。
編集部の音楽関係の友人も、「喉を痛めたらこれ!」と言っています。
1~2月は風邪を引きやすいですし、大根あめは日持ちがすっごい長いので(何年も!)、
作っておけば、いざというときに、すぐ飲むことができます!
ぜひ作ってみてください!

手作り。のどのイガイガ・せき止めシロップ。

 

発酵あんこ。
お正月にあんこたくさん食べた方も多いですかね・・?
あんこって甘くするのに砂糖がたくさん必要ですよね。
くみんちゅのあんこは、砂糖不使用!
お子様にもたくさん食べさせたいですね!

発酵あんこ。砂糖不要で自然な甘さ。小豆麹。



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