このレシピについて
思い立ったら１分でできる、究極に簡単でシンプルな手作りジェラートです。
材料はたった3つだけ。
冷凍ストックした果物さえあれば、
「食べたい！」と思った瞬間にできちゃうんです。
使う果物はバナナやマンゴー、パイナップル、どんな果物でもOK！
砂糖糖類も一切使いません。
乳化剤も入っていないのに、なめらかでまろやかで、クリーミー。
材料がシンプルなほど、自分の体を作るものもシンプルになっていきますね。
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■ピーナッツバターやアーモンドバターは糖質と思われがちだけど、実は植物性たんぱく質の宝庫。
ひとさじにタンパク質6〜7g！美肌に嬉しいビタミンＥやミネラルもた〜っぷりです。
材料
（2人分）
・黒いスポットが出るまで熟した冷凍バナナ1本
・無糖ピーナッツバターやアーモンドバター（または無糖の練りごま）大さじ1
・（あれば）バニラエッセンス（またはバニラエキストラクト）少々
・好みで塩ひとつまみを加えると、甘みがグッと引き立ちますひとつまみ
作り方
バナナは皮をむき、前の晩に冷凍しておく。
皮をむいたら丸一本のままラップにつつんで冷凍してもOK。手で簡単に折れます。
材料をすべてフードプロセッサーにかけてなめらかにするだけ。
撹拌の途中で、カカオニブやチョコチップなどを混ぜても美味。
ベリージェラート。
冷凍バナナ1本、冷凍のベリー類ひとつかみ、ココナッツオイル大さじ1。
高級店の味です！
栄養素
エネルギー
185 kcal
タンパク質
4.9g
脂質
7.8g
炭水化物
25.6g
食物繊維
2.0g
塩分
0.2g
このレシピの作成レポート