
このレシピについて
よく分からないものは何にも入らない。
これぞ、シンプル、無添加。
ピーナッツバターと卵1個を使ったカントリークッキーは、
低糖質でタンパク質たっぷり。
さっくり、ほろりとした食感に手が止まらなくなります。
小麦アレルギーの子もOK!
思い立ってから30分かからずに出来上がりますよ。

家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
コツ・ポイント
■砂糖を加える場合はピーナッツバター→砂糖→卵の順で加え、その都度よく混ぜましょう。
■ナッツ類に含まれるオレイン酸は悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や高血圧を予防。
ピーナッツバターは低インシュリン食品で植物性たんぱく質が豊富です。
材料
(作りやすい分量)
・ピーナッツバター(手作りピーナッツバターの作り方はこちら)1カップ
・卵1個
・※無糖のピーナッツバターを使う場合、好みの甘味料(きび砂糖やメープルシロップなど)大さじ2〜好みの甘さに調整
・好みのアレンジ(レーズン、オートミール、チョコチップ、シナモン、バニラエッセンスなど)適量
作り方
栄養素
エネルギー
853 kcal
タンパク質
33.7g
脂質
67.5g
炭水化物
25.5g
食物繊維
6.1g
塩分
1.0g
このレシピの作成レポート