このレシピについて
材料を混ぜて冷やすだけ。
焼かない、加熱しない、栄養たっぷり手作りプロテインバーです。
現代の女性は、野菜や糖質中心の食事をする人が多く、常にタンパク質不足だと言われています。
タンパク質は体を作る材料であり、熱を燃やして代謝をアップさせる源でもあるので、
タンパク質が足りていないと、疲れやすかったり、体が冷えたり、基礎代謝が落ちたり、痩せにくく太りやすい、爪や髪や肌のツヤがなくなったり…様々な不調を招きます。
キレイをつくるプロテインバーは、
甘いお菓子を食べるよりよりずっと栄養になりますよ。
コツ・ポイント
■産後や授乳期、玄米菜食やマクロビ等で圧倒的なタンパク質不足・ミネラル不足に陥り、肌や髪の乾燥、低体温、副腎疲労のある方は、初期のうちは食事以外でもプロテイン＋ビタミンＣを摂ることも必要に感じます。
■鉄剤や薬を飲むより腸には優しいですしね。
材料
・ボタニカルライフプロテイン…大さじ2
・ココナッツオイル（固まっている場合は温めて溶かしておく）…大さじ1〜2
・無糖ピーナッツバター（またはアーモンドバターやカシューバター）…大さじ1
・アーモンドプードル（または、きな粉など）…大さじ1
・ココアパウダー（チョコ味のプロテインの場合は入れなくてＯＫ）…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・水…大さじ半分（様子をみて調整）
作り方
材料をすべて良く混ぜ合わせる。
最初は粉っぽいけど、少量の水ですぐまとまってくるので、水はごく少量でＯＫ。
まとまってきたら平たく伸ばし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす。
固まったら、スティック状に切って出来上がり。
寒い時期なら常温で持ち歩いてもゆるくなりません。
（オイルが入るので夏場は手につきやすくなるかも？）
チョコ味のプロテインと、クランチタイプのピーナッツバターで作ったものは、まさにスニッカーズ！砂糖不使用、栄養たっぷり。
カカオニブを混ぜたり、シナモン味や抹茶味など、いろんな味にアレンジできますね。
私が使ったのは、完全無添加・白砂糖不使用の美味しいボタニカルライフプロテイン。
もりくみこウェブサイトから購入できます。
ピーナッツバターは無糖で無添加のものが断然美味しい。
ほうれん草の和え物に使ったり、バナナやデーツにのせて食べると美味！
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