アップルシナモン煮りんごの朝ごはん。

【煮りんごの作り方】
鍋にいちょう切りにしたリンゴと、好みでレーズンを入れ、塩を全体にまぶす（両手で全体を混ぜる様に）

ラム酒とシナモンをふり、好みでメープルシロップを入れ、そのまま10分ほど置いてリンゴから水分を引き出す。

鍋を中火にかけ、煮立ったら火を弱めてフタをし、りんごがくったりと柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮にする。

リンゴがくたくたに柔らかくなったらバターを入れ、中火で煮つめながら水分をとばす。
汁気がある程度なくなったら出来上がり。