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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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水
『水』の一覧
風邪や回復食に。生姜風味のりんごのくず練り。
くず練り
12月
水
冬
生姜
11月
塩
1月
くず粉
2月
蜂蜜
秋
林檎
10月
シナモン
9月
りんごのくず練り
体に優しい。ノンシュガー豆乳あずきムース。
水
あずき
塩
豆乳
くず粉
粉寒天
トウニュウ
抹茶
ムース
甘酒
むーす
餡子
豆乳あずきムース
ノンシュガー
のんしゅがー
アズキ
ひなまつり
ノンシュガー豆乳あずきムース
究極にシンプル。体がうるおう水のゼリー。
塩
ハチミツ
レモン汁
水のゼリー
砂糖
水ゼリー
蜂蜜
みずぜりー
オリゴ糖
夏
キシリトール
9月
粉寒天
7月
ゼラチン
8月
体がうるおう水のゼリー
水
発酵あんこ。砂糖不要で自然な甘さ。小豆麹。
水
塩
米麹
砂糖不要の発酵あんこ
小豆麹
麹
あずきこうじ
小豆
基本に戻ろう!甘み凝縮。かぼちゃの塩煮。
11月
水
秋
自然塩
10月
カボチャ
ピクニック
塩煮
9月
煮物
弁当
オリゴ糖
運動会
野菜
体育際
カボチャの塩煮
かぼちゃの塩煮
12月
粉と塩と蜂蜜だけ。45分でできるベーグル。
味醂
きび砂糖
ベーグル
自然塩
強力粉
ハチミツ
ドライイースト
45分でできるベーグル
白神こだま酵母
べーぐる
メープル
ピクニック
ぬるま湯
弁当
蜂蜜
米飴
水
はちみつ
メープルシロップ
風邪ひきさんに、アミノ酸たっぷりの滋養がゆ。
シイタケ
11月
干し椎茸
胡麻油
1月
梅干し
ウメボシ
2月
オイスターソース
ハクサイ
3月
手羽先
ショウガ
秋
手羽元
鶏スープの中華がゆ
水
10月
スペアリブ
野菜
生姜
9月
胡椒
滋養がゆ
塩
米
おかゆ
酒
肉
12月
鶏骨つき肉
ネギ
冬
もも肉
トマトと塩麹とオリーブ油だけの冷製パスタ。
トマトと塩麹とオリーブ油だけの冷製パスタ
野菜
ぱすた
しおこうじ
水
れいせいぱすた
オリーブオイル
冷製
パスタ
夏
トマト
9月
塩麹
7月
バジル
8月
ニンニク
砂糖不使用。デーツで炊く簡単手作りあんこ。
手作りあんこ
水
デーツ
レーズン
米あめ
メープルシロップ
米水飴
あんこ
砂糖不使用
アズキ
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