『塩麹』の一覧

食べる塩だれ

うちの「食べる塩だれ」。焼肉や冷や奴に。

塩麹

混ぜて置くだけ、発酵調味料「塩麹」の作り方。

アボカドカップグラタン

トースターで簡単。アボカドカップグラタン。

鶏ハム

しっとり簡単、鶏ハム。

ほんとに簡単。わたしのタンドリーチキン。

豆腐の塩漬け

もう1品に。濃厚、豆腐の塩漬け「塩豆腐」。

手作り豆乳マヨネーズ

カロリーオフ。5分で手作り豆乳マヨネーズ。

冷製パスタ

トマトと塩麹とオリーブ油だけの冷製パスタ。

もう一品に。小松菜とささみの酒粕ごま和え

小松菜とささみの酒粕ごま和え。