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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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3月
『3月』の一覧
旬のうちに保存しておこう!新玉ねぎの白ワインピクルス。
春
にんにく
3月
黒胡椒
4月
砂糖
父の日
新玉ねぎ
母の日
ローリエ
5月
白ワイン
6月
水
クローブ
酢
ピクルス
お酢
新玉ねぎの白ワインピクルス
きび砂糖
ぴくるす
塩
優しくてクリーミー。かぶの豆乳ポタージュ。
蕪
秋
かぶ
ミソ
5月
タマネギ
とうにゅう
10月
カブ
トウニュウ
スープ
ぽたーじゅ
玉葱
かぶの豆乳ポタージュ
12月
ポタージュ
春
たまねぎ
11月
みそ
3月
豆乳
ZENB
4月
味噌
手作り。のどのイガイガ・せき止めシロップ。
12月
冬
11月
1月
2月
大根
3月
はちみつ
シロップ
せき止めシロップ
しろっぷ
酵素たっぷりまろやか新玉ねぎドレッシング。
5月
玉ねぎ
6月
新玉ねぎ
βカロチン
ドレッシング
デトックス
どれっしんぐ
春
3月
4月
シンプルな美味しさ!新玉ねぎだけのピラフ。
玉ねぎ
ピラフ
バター
春
だし汁
3月
新玉ねぎ
4月
ご飯
こどもの日
コンソメスープ
パーティー
ブイヨン
5月
こんぶ
6月
かつお
土鍋
オリーブオイル
ぴらふ
白菜がたっぷり食べられるひき肉くずあん。
ネギ
11月
胡麻油
1月
水
ショウガ
2月
豚肉
だし汁
3月
塩
野菜
弁当
酒
ひき肉くずあん
くず粉
鶏ガラ
白菜
ひき肉
ニンニク
くずあん
オイスターソース
12月
肉
冬
ザワークラウト。材料2つだけ、自家製の発酵食品。
12月
キャベツ
春
自然塩
11月
ハーブ
3月
ローリエ
4月
自家製ザワークラウト
5月
キャラウェイシード
6月
植物性乳酸菌が摂れる発酵食品
ザワークラウト
ざわーくらうと
しっとりまろやか、新ごぼうのコンフィ。
コンフィ
塩
12月
ニンニク
冬
ジャガイモ
春
岩塩
11月
ローズマリー
1月
野菜
2月
ゴボウ
3月
レンコン
4月
新ごぼうのコンフィ
鷹の爪
こんふぃ
オリーブオイル
材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮。
野菜
1月
ゴボウ
2月
ゴボウの梅煮
3月
ごぼうの梅煮
4月
ごぼう
梅煮
梅
12月
水
冬
酢
春
梅干し
11月
自分で作る風邪薬・胃腸薬 第一大根湯。
番茶
2月
三年番茶
3月
ダイコンおろし
秋
ショウガのすりおろし
10月
湯
第一大根湯
大根湯
醤油
12月
梅干し
冬
野菜
11月
第一根湯
1月
ぽかぽか体温UP。蓮根の養生とろみスープ。
3月
生姜
梅干
秋
塩
スープ
10月
醤油
蓮根の養生とろみスープ
9月
味噌
すーぷ
自然塩
れんこん
干し椎茸
12月
タマネギ
冬
だし汁
11月
水
ダイコン
1月
切り干し大根
野菜
2月
昆布
レンコン
ビーツは血の薬。ビーツのピンクポタージュ。
2月
出汁
3月
パーティー
ポタージュ
秋
オリーブオイル
ぽたーじゅ
10月
ココナッツミルク
ピンクポタージュ
9月
タマネギ
12月
バター
クリスマス
野菜
冬
ビーツ
11月
自然炎
1月
ビーツのピンクポタージュ
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