さて、今日の作ってみたシリーズは
『卵黄ぽん酢で。じゅわっとアスパラ豚肉巻き。』

今回は簡単でありながらも、いつもより料理してる！って感じがします。
（決して料理ができないから、簡単なものばかりをチョイスしている訳ではありません笑）

材料は
・アスパラガス
・豚バラ
・小麦粉
・塩こしょう

ソース
・卵黄
・すりおろしにんにく
・ポン酢
・マヨネーズ

太いアスパラは皮をむいて、隠し包丁を入れる。
ソースはお酢をちょっと多めに入れましたが、酸味がいい感じで美味しかった！！
卵黄を崩さないように写真を撮りたかった、、、。（ちくしょおおおーーーー）

アスパラじゃなくてオクラも美味いという天の声が聞こえたので、オクラ豚肉巻きもオリジナルでやってみた結果、、、！
食感が良くかなり美味かったです！！！

こっちの方が好きという噂も！

🍴レシピはこちら🍴
・卵黄ぽん酢で。じゅわっとアスパラ豚肉巻き。