このレシピについて
ビールに合うヘルシースナック。
アフリカ原産のオクラは、クミンやカレー粉などのスパイスと相性抜群です。
ネバネバ食材は胃腸の調子を整えて体を元気にするスタミナ食材です。
暑さでバテ気味の体に、スパイスとネバネバパワーをチャージしましょう！
家族の体は、お母さん、お父さんの作るご飯でできている。「こだわるけど、とらわれない」を基本に、簡単シンプルレシピをお届け。
材料
（2〜3人分）
・オクラ1パック
・塩ふたつまみ
・カレー粉適量
・クミンシード小さじ1
・ガーリックパウダー適量
・黒胡椒適量
・醤油小さじ1
・オリーブオイルぐるっとひとまわし（小さじ2程度）
作り方
フライパンにオクラを並べる。
塩、カレー粉、ガーリックパウダー、クミンシードをふりかけ、オリーブオイルをまわしかけたらふたをして中火にかける。
2分ほどでジャージャー音がしてきたらふたを空けて醤油をジャッとかけて完成。
硬めの歯応えに仕上げるのが美味しい。
栄養素（1人分）
エネルギー
66 kcal
タンパク質
2g
脂質
3g
炭水化物
8g
食物繊維
3g
塩分
3g
このレシピの作成レポート