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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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12月
『12月』の一覧
餃子の皮でもちもち生パスタ風、ラビオリ。
ベーコン
切干大根
ほうれん草
ひじき
ギョウザ
オリーブオイル
きのこ
塩
ラビオリ
カボチャ
皮
バター
トマトソース
サツマイモ
バジルペースト
餃子の皮
干し切り大根
餃子
12月
チーズ
ヒジキ
クリスマス
きのことクルミで森のチーズトースト。
バゲット
キノコのオイル漬け
黒胡椒
胡桃
くるみ
12月
クルミ
冬
キノコ
11月
カンパーニュ
秋
チーズ
きのこ
10月
チーズトースト
9月
きのことクルミで森のチーズトースト
森のチーズトースト
優しくてクリーミー。かぶの豆乳ポタージュ。
春
たまねぎ
11月
みそ
3月
豆乳
ZENB
4月
味噌
蕪
秋
かぶ
ミソ
5月
タマネギ
とうにゅう
10月
カブ
トウニュウ
スープ
ぽたーじゅ
玉葱
かぶの豆乳ポタージュ
12月
ポタージュ
手作り。のどのイガイガ・せき止めシロップ。
シロップ
せき止めシロップ
しろっぷ
12月
冬
11月
1月
2月
大根
3月
はちみつ
生で味わう春菊とマッシュルームのサラダ。
はちみつ
12月
春菊
冬
卵黄
11月
マスタード
1月
マッシュルーム
2月
春菊とマッシュルームのサラダ
酢
ワインビネガー
オリーブオイル
サラダ
塩
さらだ
黒胡椒
しゅんぎく
玉ねぎ
まっしゅるーむ
10分で出来る、ゴルゴンゾーラと胡桃のパスタ。
パーティー
くるみ
ゴルゴンゾラチーズ
パスタ
カマンベールチーズ
胡椒
ぱすた
蜂蜜
ごるごんぞーら
バター
くるみのパスタ
牛乳
かまんべーるちーず
クルミ
ごるごんぞーらとくるみのぱすた
オリーブオイル
マカロニ
12月
塩
栗
クリスマス
生クリーム
パルミジャーノ
冬
豆乳
ペンネ
白菜がたっぷり食べられるひき肉くずあん。
2月
豚肉
だし汁
3月
塩
野菜
弁当
酒
ひき肉くずあん
くず粉
鶏ガラ
白菜
ひき肉
ニンニク
くずあん
オイスターソース
12月
肉
冬
ネギ
11月
胡麻油
1月
水
ショウガ
ザワークラウト。材料2つだけ、自家製の発酵食品。
11月
ハーブ
3月
ローリエ
4月
自家製ザワークラウト
5月
キャラウェイシード
6月
植物性乳酸菌が摂れる発酵食品
ザワークラウト
ざわーくらうと
12月
キャベツ
春
自然塩
しっとりまろやか、新ごぼうのコンフィ。
ジャガイモ
春
岩塩
11月
ローズマリー
1月
野菜
2月
ゴボウ
3月
レンコン
4月
新ごぼうのコンフィ
鷹の爪
こんふぃ
オリーブオイル
コンフィ
塩
12月
ニンニク
冬
少しのコツで。コンソメいらずの白菜ポトフ。
酒
ベーコン
2月
ブロッコリー
塩豚
キャベツ
コンソメいらずの白菜ポトフ
ニンニク
ナガネギ
タマネギ
ポトフ
ハクサイ
白菜ポトフ
白ワイン
ぽとふ
粒胡椒
12月
ニンジン
冬
水
カブ
11月
塩
野菜
1月
しみじみ美味しい、塩豚のサムゲタン風。
サムゲタン
11月
塩豚
1月
蓮根
2月
雑穀米
水
葱
昆布
クッパ
塩
塩豚のサムゲタン風
豚バラ
シオブタ
胡麻油
さむげたん
野菜
12月
赤唐辛子
冬
材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮。
4月
ごぼう
梅煮
梅
12月
水
冬
酢
春
梅干し
11月
野菜
1月
ゴボウ
2月
ゴボウの梅煮
3月
ごぼうの梅煮
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