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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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だし汁
『だし汁』の一覧
さつまいもと酒粕のまろやかポタージュ。
だし汁
焼き芋
酒粕
さつまいも
ポタージュ
さつまいもと酒粕のまろやかポタージュ。
白味噌
バター
牛乳
たとえばアスパラで。【おひたしの基本】
おひたし
小松菜
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しょうゆ
かつお節
みりん
オヒタシ
生姜
あすぱら
塩
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だし汁
水菜
めんつゆ
アスパラ
ほうれん草
シンプルな美味しさ!新玉ねぎだけのピラフ。
春
だし汁
3月
新玉ねぎ
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5月
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6月
かつお
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玉ねぎ
ピラフ
バター
お腹に優しい、里芋のとろりんポタージュ。
豆乳
11月
白味噌
秋
里芋
10月
だし汁
9月
里芋のとろりんポタージュ
ポタージュ
水
白ねぎ
オリーブオイル
さといも
塩
ぽたーじゅ
白菜がたっぷり食べられるひき肉くずあん。
胡麻油
1月
水
ショウガ
2月
豚肉
だし汁
3月
塩
野菜
弁当
酒
ひき肉くずあん
くず粉
鶏ガラ
白菜
ひき肉
ニンニク
くずあん
オイスターソース
12月
肉
冬
ネギ
11月
1分で作れる。クリーミー冷製みそ汁。
生クリーム
豆乳
れいせいみそしる
味噌
みそしる
胡麻油
味噌汁
だし汁
みそ汁
野菜
くりーみー
擦り胡麻
夏
ミョウガ
クリーミー冷製みそ汁
絹ごし豆腐
オリーブオイル
オオバ
ぽかぽか体温UP。蓮根の養生とろみスープ。
冬
だし汁
11月
水
ダイコン
1月
切り干し大根
野菜
2月
昆布
レンコン
3月
生姜
梅干
秋
塩
スープ
10月
醤油
蓮根の養生とろみスープ
9月
味噌
すーぷ
自然塩
れんこん
干し椎茸
12月
タマネギ
夏バテ前にスタミナつけとこ。王道とろろ飯。
とろろ飯
醤油
とろろ
海苔
とろろご飯
ネギ
12月
だし汁
冬
野菜
11月
ナガイモ
秋
ヤマイモ
夏
王道とろろ飯
7月
生卵
8月
炙り胡麻
ごはんに合う、イカと里芋の煮っころがし。
イカ
冬
だし汁
11月
サトイモ
1月
味醂
2月
野菜
3月
イカと里芋の煮っころがし
秋
水
烏賊
10月
メープルシロップ
いか
9月
きび砂糖
にっころがし
酒
煮っころがし
醤油
12月
ほんとに簡単。サクふわ。手作りがんもどき。
インゲン
運動会
人参
ダイコン
体育祭
ひじき
がんもどき
塩
木綿豆腐
醤油
野菜
卵
エダマメ
片栗粉
ナガイモ
ネギ
ヤマイモ
ショウガ
だし汁
ガンモドキ
味醂
弁当
混ぜるだけ。無添加フレッシュ手作りポン酢。
柑橘類
鰹節
だし汁
昆布
無添加
みりん
手作り昆布ポン酢
酢
ポン酢
酒
出汁
醤油
ぽん酢
レモン
柚子
カボス