もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
TOP
だし汁
『だし汁』の一覧
たとえばアスパラで。【おひたしの基本】
小松菜
しょうゆ
みりん
生姜
塩
だし汁
水菜
めんつゆ
アスパラ
ほうれん草
おひたし
オクラ
かつお節
オヒタシ
あすぱら
弁当
シンプルな美味しさ!新玉ねぎだけのピラフ。
オリーブオイル
玉ねぎ
バター
だし汁
新玉ねぎ
ご飯
コンソメスープ
ブイヨン
こんぶ
かつお
土鍋
ぴらふ
ピラフ
春
3月
4月
こどもの日
パーティー
5月
6月
お腹に優しい、里芋のとろりんポタージュ。
水
オリーブオイル
塩
豆乳
白味噌
里芋
だし汁
里芋のとろりんポタージュ
ポタージュ
白ねぎ
さといも
ぽたーじゅ
11月
秋
10月
9月
白菜がたっぷり食べられるひき肉くずあん。
水
豚肉
塩
酒
くず粉
白菜
ニンニク
オイスターソース
肉
ネギ
胡麻油
ショウガ
だし汁
野菜
ひき肉くずあん
鶏ガラ
ひき肉
くずあん
12月
冬
11月
1月
2月
3月
弁当
1分で作れる。クリーミー冷製みそ汁。
オリーブオイル
生クリーム
豆乳
味噌
胡麻油
だし汁
野菜
擦り胡麻
ミョウガ
クリーミー冷製みそ汁
絹ごし豆腐
オオバ
れいせいみそしる
みそしる
味噌汁
みそ汁
くりーみー
夏
ぽかぽか体温UP。蓮根の養生とろみスープ。
水
切り干し大根
昆布
生姜
塩
醤油
味噌
自然塩
干し椎茸
タマネギ
だし汁
ダイコン
野菜
レンコン
梅干
スープ
蓮根の養生とろみスープ
すーぷ
れんこん
12月
冬
11月
1月
2月
3月
秋
10月
9月
夏バテ前にスタミナつけとこ。王道とろろ飯。
醤油
海苔
ネギ
だし汁
野菜
ナガイモ
ヤマイモ
王道とろろ飯
生卵
炙り胡麻
とろろ飯
とろろ
とろろご飯
12月
冬
11月
秋
夏
7月
8月
ごはんに合う、イカと里芋の煮っころがし。
水
メープルシロップ
きび砂糖
酒
醤油
イカ
だし汁
サトイモ
味醂
野菜
イカと里芋の煮っころがし
烏賊
いか
にっころがし
煮っころがし
12月
冬
11月
1月
2月
3月
秋
10月
9月
ほんとに簡単。サクふわ。手作りがんもどき。
人参
ひじき
塩
醤油
卵
片栗粉
ネギ
ショウガ
だし汁
味醂
インゲン
ダイコン
がんもどき
木綿豆腐
野菜
エダマメ
ナガイモ
ヤマイモ
ガンモドキ
弁当
運動会
体育祭
混ぜるだけ。無添加フレッシュ手作りポン酢。
昆布
みりん
酢
酒
醤油
レモン
柚子
カボス
柑橘類
鰹節
だし汁
無添加
手作り昆布ポン酢
ポン酢
出汁
ぽん酢