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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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10月
『10月』の一覧
お腹に優しい、里芋のとろりんポタージュ。
秋
里芋
10月
だし汁
9月
里芋のとろりんポタージュ
ポタージュ
水
白ねぎ
オリーブオイル
さといも
塩
ぽたーじゅ
豆乳
11月
白味噌
素材の甘み堪能。ノンシュガーアップルパイ。
ノンシュガーアップルパイ
10月
強力粉
りんご
9月
薄力粉
オーガニックトランスファットフリー・ショートニング
ノンシュガー
ブランデー
天日塩
水溶きくず粉
ラム酒
バレンタイン
全粒粉
あっぷるぱい
シナモンパウダー
クリスマス
レーズン
11月
くず粉
パーティー
米粉
アップルパイ
秋
ココナッツオイル
給食の人気メニュー。さつまいもの甘辛揚げ。
サツマイモ
弁当
運動会
さつまいも
体育祭
鶏モモ肉
太白ごま油
メープルシロップ
さつまいもの甘辛揚げ
お酢
甘辛揚げ
きび砂糖
11月
醤油
秋
片栗粉
10月
ココナッツオイル
9月
秋のお楽しみ。私の濃厚マロンペースト。
メープルシロップ
マロンペースト
塩
生栗
生クリーム
まろん
豆乳
マロン
バニラエッセンス
ぺーすと
ココナッツシュガー
ペースト
バター
11月
ラム酒
秋
熱湯
10月
ハロウィン
栗
9月
自然な甘さ。スイートポテトパンプディング。
ココナッツシュガー
11月
牛乳
秋
ラム酒
10月
クルミ
ハロウィン
アーモンド
9月
メープルシロップ
シナモンパウダー
塩
スイートポテト
生クリーム
スイートポテトパンプディング
豆乳
フランスパン
卵
ブリオッシュ
バニラエッセンス
さつま芋
赤ワインで煮る、栗の渋皮煮リッチ仕立て。
9月
栗のワイン煮
栗
重曹
渋皮煮
栗の渋皮煮
しぶかわに
メープルシロップ
11月
ココナッツシュガー
秋
ラム酒
10月
甜菜糖
ハロウィン
赤ワイン
材料4つだけ。お腹に優しいおいもぜんざい。
ムラサキイモ
秋
豆乳
白練り胡麻
10月
ココナッツミルク
9月
米飴
カボチャ
おもち
甘酒
お餅
サツマイモ
いも
サトイモ
芋
野菜
おいもぜんざい
練乳
ぜんざい
メープルシロップ
お腹に優しいおいもぜんざい
11月
塩
自分で作る風邪薬・胃腸薬 第一大根湯。
梅干し
冬
野菜
11月
第一根湯
1月
番茶
2月
三年番茶
3月
ダイコンおろし
秋
ショウガのすりおろし
10月
湯
第一大根湯
大根湯
醤油
12月
ぽかぽか体温UP。蓮根の養生とろみスープ。
水
ダイコン
1月
切り干し大根
野菜
2月
昆布
レンコン
3月
生姜
梅干
秋
塩
スープ
10月
醤油
蓮根の養生とろみスープ
9月
味噌
すーぷ
自然塩
れんこん
干し椎茸
12月
タマネギ
冬
だし汁
11月
保存食。ドライきのこのオリーブオイル漬け。
オリーブオイル
ドライ
塩
きのこ
ニンニク
11月
ローリエ
パーティー
野菜
秋
ドライきのこのオリーブオイル漬け
10月
キノコ
ピクニック
漬け
9月
オリーブオイル漬け
どらいきのこ
鷹の爪
どらい
卵・乳製品なし。シンプル パンプキンパイ。
冬
小麦粉
グラハムクラスト
11月
ココナッツミルク
バニラアイス
誕生日
カボチャ
豆腐ホイップクリーム
パーティー
野菜
秋
手の平で作るタルト生地
パイ
10月
シンプル パンプキンパイ
パンプキン
ハロウィン
シナモンパウダー
ぱんぷきん
クローブ
パンプキンパイ
塩
ナツメグパウダー
ぱい
生クリーム
卵・乳製品を使わないタルト生地
12月
豆乳
冷凍パイシート
ビーツは血の薬。ビーツのピンクポタージュ。
2月
出汁
3月
パーティー
ポタージュ
秋
オリーブオイル
ぽたーじゅ
10月
ココナッツミルク
ピンクポタージュ
9月
タマネギ
12月
バター
クリスマス
野菜
冬
ビーツ
11月
自然炎
1月
ビーツのピンクポタージュ
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