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もりくみこ(くみんちゅ)公式サイト〜こだわるけどとらわれない〜
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11月
『11月』の一覧
材料4つだけ。お腹に優しいおいもぜんざい。
サツマイモ
いも
サトイモ
芋
野菜
おいもぜんざい
練乳
ぜんざい
メープルシロップ
お腹に優しいおいもぜんざい
11月
塩
ムラサキイモ
秋
豆乳
白練り胡麻
10月
ココナッツミルク
9月
米飴
カボチャ
おもち
甘酒
お餅
材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮。
3月
ごぼうの梅煮
4月
ごぼう
梅煮
梅
12月
水
冬
酢
春
梅干し
11月
野菜
1月
ゴボウ
2月
ゴボウの梅煮
自分で作る風邪薬・胃腸薬 第一大根湯。
ダイコンおろし
秋
ショウガのすりおろし
10月
湯
第一大根湯
大根湯
醤油
12月
梅干し
冬
野菜
11月
第一根湯
1月
番茶
2月
三年番茶
3月
ぽかぽか体温UP。蓮根の養生とろみスープ。
醤油
蓮根の養生とろみスープ
9月
味噌
すーぷ
自然塩
れんこん
干し椎茸
12月
タマネギ
冬
だし汁
11月
水
ダイコン
1月
切り干し大根
野菜
2月
昆布
レンコン
3月
生姜
梅干
秋
塩
スープ
10月
保存食。ドライきのこのオリーブオイル漬け。
ドライきのこのオリーブオイル漬け
10月
キノコ
ピクニック
漬け
9月
オリーブオイル漬け
どらいきのこ
鷹の爪
どらい
オリーブオイル
ドライ
塩
きのこ
ニンニク
11月
ローリエ
パーティー
野菜
秋
夏バテ前にスタミナつけとこ。王道とろろ飯。
夏
王道とろろ飯
7月
生卵
8月
炙り胡麻
とろろ飯
醤油
とろろ
海苔
とろろご飯
ネギ
12月
だし汁
冬
野菜
11月
ナガイモ
秋
ヤマイモ
卵・乳製品なし。シンプル パンプキンパイ。
ぱんぷきん
クローブ
パンプキンパイ
塩
ナツメグパウダー
ぱい
生クリーム
卵・乳製品を使わないタルト生地
12月
豆乳
冷凍パイシート
冬
小麦粉
グラハムクラスト
11月
ココナッツミルク
バニラアイス
誕生日
カボチャ
豆腐ホイップクリーム
パーティー
野菜
秋
手の平で作るタルト生地
パイ
10月
シンプル パンプキンパイ
パンプキン
ハロウィン
シナモンパウダー
ビーツは血の薬。ビーツのピンクポタージュ。
クリスマス
野菜
冬
ビーツ
11月
自然炎
1月
ビーツのピンクポタージュ
2月
出汁
3月
パーティー
ポタージュ
秋
オリーブオイル
ぽたーじゅ
10月
ココナッツミルク
ピンクポタージュ
9月
タマネギ
12月
バター
ごはんに合う、イカと里芋の煮っころがし。
味醂
2月
野菜
3月
イカと里芋の煮っころがし
秋
水
烏賊
10月
メープルシロップ
いか
9月
きび砂糖
にっころがし
酒
煮っころがし
醤油
12月
イカ
冬
だし汁
11月
サトイモ
1月
秋のごちそう。わが家の、さつまいもごはん。
サツマイモ
黒ゴマ
コンブ
切り餅
さつまいもごはん
11月
水
秋
塩
10月
酒
ピクニック
ごはん
9月
米
弁当
じんわり香ばし。焼き大根の炊き込みご飯。
2月
ごはん
炊き込みご飯
パーティー
米
炊き込みごはん
弁当
味醂
焼き大根の炊き込みご飯
ニンジン
たきこみ
ダイコン
たきこみごはん
ヒジキ
ゴハン
昆布
野菜
12月
ゴマ油
油揚げ
冬
塩
大根の炊き込みご飯
11月
酒
ゴボウ
1月
醤油
ご飯
私の基本。うまうま。肉じゃが。
3月
ニンジン
4月
野菜
秋
肉じゃが
5月
水
肉ジャガ
きび砂糖
にくじゃが
酒
12月
醤油
春
ジャガイモ
11月
タマネギ
1月
肉
2月
味醂
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